L’any 1703, i després d’una terrible epidèmia de pesta, el gremi de confiters i pastissers convocà un concurs de dolços per aixecar els ànims de la gent durant les festes nadalenques. Les normes establien que una de les postres havia de ser com la pedra i l’altra com el pergamí, de fàcil conservació i amb un preu assequible. L’activitat ens permetrà rememorar aquell fet i convertir-nos en mestres pastissers. Tot passejant pel Born coneixerem com eren els àpats de Nadal i al Museu de la Xocolata prepararem delicioses neules i exquisits torrons!