Heu sentit a dir allò d’”esmorza com un càtar, dina com un almogàver i sopa com Jaume I el Conqueridor”? L’historiador i gastrònom Jaume Fàbrega, que ha estudiat la cuina del 1714 i la modernista, ens aproparà a les receptes de l’edat d’or de la cuina catalana. Receptes amb aportacions occitanes, jueves, àrabs i berbers, que són l’origen del que cuinem avui.
Amb els berenars literaris us proposem gaudir d’un berenar deliciós mentre conversem amb els autors, editors o traductors d’un grapat de bons llibres que hem seleccionat.